La passione per la cucina e il mare si incontrano

“Sono passati 40 anni da quando i due fratelli Italo e Franco,
durante una passeggiata invernale sulla spiaggia,
si innamorarono di questa terrazza sul mare.

Oggi il ristorante è gestito con passione dai figli Fabio e Francesco
con le rispettive mogli Alexandra e Laura
che, dopo aver frequentato la scuola alberghiera,
partecipato a corsi professionali
e acquisito esperienze lavorative all'estero,
hanno trovato il giusto equilibrio
tra innovazione e cucina tradizionale romagnola,
consolidando sempre di più la professionalità
che contraddistingue il "Capitan Italo"