Il nostro menù

Gusto e armonia di sapori

Il menù è l’espressione della nostra filosofia e racchiude tutta la passione che ci contraddistingue, dai piatti tipici della cucina romagnola agli accostamenti più particolari, frutto dell’accurata selezione delle materie prime e della ricerca e creatività dello Chef Fabio.

Gli amanti del pesce potranno assaporare prelibati antipasti, con particolare attenzione ai crudi, primi piatti fatti con pasta lavorata artigianalmente e degustare invitanti secondi, dai grandi classici a quelli più raffinati.

E per concludere con dolcezza, ti invitiamo ad assaggiare i nostri dessert e particolari sorbetti, rigorosamente preparati con frutta fresca.

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Antipasti

FREDDI:
COLAZIONE DEL CAPITANO
Acciughe del Cantabrico, cipolla di tropea, aceto di vino rosso, Crostini
€ 16
POLPO IN VETRO... DA STAPPARE!
Con patate, olive taggiasche, pomodorini, rosmarino
€ 17
CANNOLI DI BACCALA’
Baccalà mantecato in cialda con polvere di limone e granella di pistacchi
€ 17
ANTIPASTO A DEGUSTAZIONE
Mix di 4 antipasti misti
€ 18
CATALANA DI CROSTACEI
Crostacei con pomodorini, basilico, pinzimonio, cipolla di Tropea
€ 25
CRUDI:
OSTRICHE
al naturale “Fin de Clair”
l’una € 3,5 - 6 pz. € 19
LOVE AUSTRALIA
Tartare di Ricciola con salsa al Mango, riso Venere, Cetrioli
€ 19
TRE METRI SOPRA IL CIELO
Carpaccio di Spigola al pesto di rucola
Tartare di Salmone avocado e frutta candita
Spaghetti di tonno con bagnacauda e pistacchi
Capasanta marinata con salsa ai lamponi
€ 22
GHIACCIATA IMPERIALE DI CRUDITÀ
Ostriche, Scampi, Gamberoni, Capasanta
€ 26
CALDI:
LUMACHINE di mare al pomodoro e finocchietto selvatico € 14
COZZE alla marinara € 11
COZZE TARANTINA al pomodoro € 14
FILETTI DI PAGANELLI con cuori di carciofi € 17

Primi piatti

Le nostre paste sono preparate artigianalmente
SPAGHETTI ALLE VONGOLE NOSTRANE e Basilico € 15
STROZZAPRETI ALLA MARINARA
il sugo rosso di pesce che ci ha insegnato nonna Maria
€ 16
TAGLIATELLINE ALLO SCOGLIO € 16
CHITARRINE AL NERO DI SEPPIA
Calamaretti e Pesto di Pistacchi
€ 17
NUVOLE VIOLA
Gnocchetti morbidi di patate viola con burro salato francese, mazzancolle, salvia fresca
€ 17
CARAMELLE
Ravioli di ricotta con salsa ai pomodorini gialli, Burrata
Colatura di alici e Tartare di gambero rosso di Mazara del Vallo
€ 18
FUSILLONI GIGANTI ALL’ASTICE € 25

. . . altri primi

GNOCCHETTI AL POMODORO e Basilico € 10
TAGLIATELLE AL RAGÙ € 12
TORTELLINI PASTICCIATI € 12

Secondi di pesce

SARDONCINI in GRATICOLA con insalata € 13
SPIEDINI MISTI di GAMBERI e CALAMARI € 17
FRITTO MISTO SENZA LISCHE € 17
SPIGOLA alla GRIGLIA SPINATA € 18
DELIZIA DI CROSTACEI E MOLLUSCHI al gratin € 20
TAGLIATA DI TONNO al SALE NERO DELLE HAWAII
servita con insalatina mista
€ 19
GAMBERONI in PINZIMONIO
scottati alla griglia, sale grosso di Cervia, olio extra vergine, pinzimonio di verdure
€ 20
GRIGLIATA di PESCE "CAPITANO"
spiedini di gamberi e calamari, coda di rospo, sogliola, canestrelli gratinati, gamberone
€ 23
GRIGLIATA di CROSTACEI “IMPERIALE” X 2
1 astice (grillo di mare), 4 mazzancolle, 2 spiedini di gamberi, 4 scampi, pinzimonio
€ 68
PESCI A PESO
consigliati minimo per 2 persone:
ROMBO
alla griglia
al forno con le patate
all'etto € 6
all'etto € 7
SPIGOLA
alla griglia
al sale
al forno con le patate
all'etto € 6
all'etto € 6
all'etto € 7

Secondi di carne

NUGGETS DI POLLO con patate fritte € 10
HAMBURGER con patate fritte
manzo, insalata, pomodoro, maionese, ketchup
€ 12
COTOLETTA con patate fritte € 12
FILETTO DI MANZO ALLA GRIGLIA
servito con insalata mista
€ 20

Contorni

PATATE FRITTE € 4,5
INSALATA MISTA € 4,5
VERDURA COTTA (bietole) € 4,5
MIX VERDURE GRIGLIATE € 7
PINZIMONIO DI VERDURE € 7
PIADINA € 2
FORNARINA € 3,5
FORNARINA ROSSA € 4

Insalatone

(solo a mezzogiorno)
POKÉ BOWL
riso, tartare di salmone, avocado, Edamame (fagioli di soia verdi), carote, cetrioli, semi di sesamo
€ 12
CAPITANO
insalata verde, tonno, carote, mozzarella, pomodori, olive nere, crostini
€ 12
AMMIRAGLIO
insalata verde, gamberetti, avocado, rucola, mais, grana, crostini
€ 13
COMANDANTE
insalata verde, feta, carote, cetrioli, mais, pomodori, cipolla, crostini
€ 13

Piadine

(solo a mezzogiorno)

SARDONCINI INSALATA E CIPOLLA

€ 10
PROSCIUTTO CRUDO

€ 7
PROSCIUTTO CRUDO E MOZZARELLA

€ 8
PROSCIUTTTO CRUDO, STRACCHINO E RUCOLA

€ 9
STRACCHINO E RUCOLA

€ 7
PROSCIUTTO COTTO E STRACCHINO

€ 7

Dessert

SORBETTO LIMONE o CAFFÈ € 4
TRILOGIA DI SORBETTI ALLA FRUTTA € 6
SORBETTO FICHI & RUM “Don Papa” € 6
SORBETTO AL PASSION FRUIT & GRAPPA “botti di Maderia” € 6
SORBETTO AI FICHI D’INDIA & FRANCIACORTA “Bonzoni” € 6
TORTINO AL CIOCCOLATO CALDO € 6
CREMA CATALANA € 6
CIALDA CALIFORNIANA € 8
MILLEFOGLIE FRAGOLE E MASCARPONE € 7
MACEDONIA DI FRUTTA FRESCA € 6
ANANAS AL NATURALE € 6
FRAGOLE CON PANNA MONTATA oppure CON GELATO € 7

Bar Caffetteria

ACQUA MINERALE 0,70 LT. € 3
BIBITE IN LATTINA 33 cl. tè al limone o pesca € 3,5
BIBITE IN BOTTIGLIA 33 cl. coca cola, sprite, fanta, lemonsoda, coca “0” € 4
BIBITE IN BOTTIGLIA 1lt. coca cola € 7
BIRRA ESTERA ALLA SPINA Forst 20 CL € 3,5
40 CL € 5
BIRRE IN BOTTIGLIA (Beck's, Corona,Tourtel, Icnusa, Moretti non filtrata) € 5
CAFFÈ ESPRESSO € 1,5
CAFFÈ CORRETTO € 2,5
CAFFÈ “MORETTA” € 3

AVVISO IMPORTANTE

per qualsiasi informazione su sostanze e allergeni è possibile consultare l’apposita documentazione fornita, a richiesta, dal personale in servizio

Ti presentiamo alcune delle nostre specialità

Nuvole viola

Gnocchetti morbidi di patate viola
Con burro salato francese, mazzancolle, salvia fresca

Spaghetti in crosta

Scampi e Pomodorini
Serviti in coccio ricoperti da una crosta di pane

Chitarrine al nero di seppia

con Calamaretti e Pesto di Pistacchi

Tre metri sopra il cielo

Carpaccio di Spigola al pesto di Rucola, Battuto di Scampi
Tartare di Salmone Avocado e frutta candita, Capasanta marinata al lime

Grigliata Di Pesce "Capitano"

spiedini di gamberi e calamari, coda di Rospo, trancio di spigola, gamberone, canestrelli gratinati

Gamberoni In Pinzimonio

scottati alla griglia , sale grosso di Cervia, olio extra vergine
pinzimonio di verdure

e tante altre ancora... Sei curioso di provarle?

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